Mots de table, mots de bouche
Auteur(s)Brécourt-Villars, Claudine (Auteur)
Titre(s)Mots de table, mots de bouche : dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de la gastronomie / Claudine Brécourt-Villars.
Editeur(s)Paris : Stock, 1996 (Impr. Brodard & Taupin).
NotesBibliogr. p. 393-417. Index.
Sujet(s)Cuisine : Dictionnaires Gastronomie : Dictionnaires Gastronomie : vocabulaire
Support | Situation | Bib. actuelle | Code barre | Genre | Cote |
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