Voyage au pays du vin
Auteur(s)Argod-Dutard, Françoise (Directeur de publication) ;Charvet, Pascal (Directeur de publication) ;Lavaud, Sandrine (1962-...) (Directeur de publication)
Titre(s)Voyage au pays du vin : des origines à nos jours : histoire, anthologie, dictionnaire / sous la direction de Françoise Argod-Dutard, Pascal Charvet et Sandrine Lavaud.
Editeur(s)Paris : Robert Laffont, 2007.
RésuméExamen du monde du vin, de son histoire et de ses mutations. Prend en compte les données les plus récentes sur l'histoire et les lieux et intègre tout ce qui touche aux techniques de production et de vinification, à l'économie du vin, aux goûts et manières de tables... Contient des textes célèbres, documents historiques, un dictionnaire étymologique et technique des mots spécifiques...
NotesBibliogr. p. 1237-1274. Webliogr. p. 1274.
Sujet(s)Vigne & Vin : Histoire Vigne & Vin : Vinification Vin ** Encyclopédies
Indice(s)641.224
Support | Situation | Bib. actuelle | Code barre | Genre | Cote |
---|---|---|---|---|---|
Livre | En rayon | MASSEUBE | 2923550071 | Documentaire | 634.8 VOY |
Livre | En rayon | RISCLE | 00344000014276 | Documentaire | 641.224 ARG |
Livre | En rayon | EAUZE | 00119000057040 | Documentaire | 641.22 VOY |
Biographie
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