Le verger dans l'assiette

Auteur(s)Le Floc'h Soye, Yves (Auteur)

Titre(s)Le verger dans l'assiette / Yves Le Floc'h Soye [et] la Société nationale d'horticulture de France.

Editeur(s)Paris : Solar, DL 2005.

RésuméPrésente 170 recettes à base de fruits (sélection des meilleures recettes des membres de la Société nationale d'horticulture), classées par leur nom botanique, illustrées par des gravures anciennes en couleurs représentant les nombreuses variétés et accompagnées d'anecdotes.

NotesBibliogr. p. 189. Index.

Sujet(s)Arboriculture fruitière ** Histoire Cuisine (fruits)

Indice(s)641.5

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Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	Prêté	MD32	2700370071	Documentaire	641.5 LEF
Livre	En rayon	CONDOM	93210706600	Documentaire	634 LEF

Biographie

Source : Wikipédia

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