L' univers du fromage

Auteur(s)Trotereau, Janine (Auteur)

Titre(s)L' univers du fromage / textes, Janine Trotereau.

Editeur(s)Paris : Solar, 1999.

RésuméUne approche historique, technique et gourmande de la variété des fromages.

NotesBibliogr. p. 143.Glossaire. Index.

Sujet(s)Fromage ** Variétés

Indice(s)641.66 ; 641

Du même auteur Du même éditeur

* Un document appartient a l'exposition : Délices d'images [Exposition]

Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
*Livre	En rayon	PLAISANCE	2364180071	Documentaire	641.66 TRO

Biographie

Source : Wikipédia

Chargement en cours...

Note (0)

0 votant

Note de la notice : 

Vous aussi, vous pouvez donner une note :

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Commentaires (0)

Ajouter un commentaire

Aucun commentaire

Tags (0)

Aucun tag

Vous aussi, vous pouvez saisir un tag :

Pseudo *:

Tag *: