Les fruits retrouvés
Auteur(s)Leterme, Evelyne (Auteur)
Titre(s)Les fruits retrouvés : histoire et diversité des espèces anciennes du Sud-Ouest / Evelyne Leterme.
Editeur(s)Rodez : Rouergue, 1995.
RésuméOù sont-elles donc cachées les variétés fruitières de notre enfance, pour qu'on ait tant de mal à les trouver ? Fondatrice du Conservatoire des espèces fruitières et du Groupe de ressources phytogéniques d'Aquitaine, Evelyne Leterme nous convie à découvrir ces variétés locales et à parcourir avec elle les riches vergers du Sud-Ouest, dévoilant quelques secrets de cuisine.
NotesIndex.
Sujet(s)Arboriculture fruitière ** France (sud-ouest) ** Histoire Arbres fruitiers ** Variétés traditionnelles ** France (sud-ouest) Fruit : Sud-Ouest Gers (département) : fruits
* Un document appartient a l'exposition : Délices d'images [Exposition]
Support | Situation | Bib. actuelle | Code barre | Genre | Cote |
---|---|---|---|---|---|
Livre | En rayon | MD32 | 1974040071 | Documentaire | 634 LET |
Livre | En rayon | MD32 | 2365450071 | Documentaire | 634 LET |
*Livre | En rayon | PLAISANCE | 3529970071 | Documentaire | 634 LET |
Livre | En rayon | RISCLE | 0112020344 | Documentaire | 664.8 LET |
Biographie
-
Source : WikipédiaChargement en cours...
Note (0)
- 0 votant
Note de la notice :
Commentaires (0)
- Ajouter un commentaireAucun commentaire