Régime crétois

Auteur(s)Fricker, Jacques (Auteur) ;Laty, Dominique (Auteur) ;Hussenot, Pierre (Photographe) ;Cabannes, Pierre (Photographe)

Titre(s)Régime crétois : bienfaits et délices / Dr Jacques Fricker, Dominique Laty ; photographies Pierre Hussenot, Pierre Cabannes.

Editeur(s)Paris : Hachette Pratique, 2005.

Collection(s)(Pratiques Hachette, ISSN 0248-1510. Santé, ISSN 1773-7567).

RésuméMontre comment choisir les aliments riches en éléments protecteurs pour la santé et propose 70 recettes conformes à ce régime, classées en entrées, poissons et crustacés, viandes et volailles, pâtes et desserts. Avec des menus pour chaque saison.

NotesIndex. - Tout public.

Sujet(s)Acides gras insaturés dans l'alimentation humaine Régimes alimentaires Cuisine

Indice(s)641.51 FRI

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