Au fil de la Dordogne

Auteur(s)Amir, Magali (1960-...) (Auteur) ;Peiro, Germinal (Préfacier, etc.) ;Cibien, Catherine (Préfacier, etc.)

Titre(s)Au fil de la Dordogne : saveurs de paysages / Magali Amir ; préambule Germinal Peiro ; préface Catherine Cibien.

Editeur(s)Toulouse : Plume de carotte, 2016.

RésuméElevage de porcs en Auvergne, récolte de la racine de gentiane ou de la pomme du Limousin, l'auteure propose un voyage patrimonial et culinaire au fil de la Dordogne. A travers de courts reportages, elle marie les paysages et les produits du terroir pour livrer 50 recettes régionales. Electre 2016.

NotesLexique. Index. Bibliogr. Sites Internet.

Sujet(s)Produits du terroir ** Dordogne (France) ** Ouvrages illustrés Dordogne (France ; cours d'eau) : Ouvrages illustrés

Indice(s)914.472

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Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	PLAISANCE	3654670071	Documentaire	914.47 AMI
Livre	En rayon	SAMATAN	03201000182791	Documentaire	914.472 AMI

Biographie

Source : Wikipédia

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