Le guide gourmand des korrigans

Auteur(s)Servais, Isabelle (Editeur scientifique) ;Hubert, Jean-Marc (Préfacier, etc.)

Titre(s)Le guide gourmand des korrigans / par Les enfants de l'école publique de Carnac ; coordinatrice Isabelle Servais ; introduction Jean-Marc Hubert.

Editeur(s)Auray (Morbihan) : Millefeuille, 2012.

RésuméLivre de cuisine créé par les enfants d'une école bretonne, avec la découverte des principaux produits de leur région à la base de l'alimentation (céréales, pommes, sel, laitages, poissons, etc.), ainsi que des recettes (filet de lieu jaune et courgettes, jarret d'agneau, caramel au beurre salé, etc.).

NotesBibliogr.

Sujet(s)Aliments ** Ouvrages pour la jeunesse Cuisine (recettes) ** Ouvrages pour la jeunesse

Indice(s)641.3 ; 641.5

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