Les séductions du palais

Auteur(s)Desroches, Jean-Paul (Auteur) ;Sabban, Françoise (Auteur) ;Lü, Zhang shen (Préfacier, etc.) ;Martin, Stéphane (19..-... ; historien du Pacifique) (Préfacier, etc.) ;Peyrelon-Wang, Rebecca (1968-...) (Traducteur) ;Girard-Lagorce, Sylvie (1948-...) (Traducteur)

Titre(s)Les séductions du palais : cuisiner et manger en Chine / Jean-Paul Desroches, Françoise Sabban ; préface Zhang shen Lü, Stéphane Martin ; traduit du chinois par Rebecca Peyrelon-Wang et Sylvie Girard-Lagorce.

Editeur(s)Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud : Rouergue, 2012 ; Paris : Musée du quai Branly, 2012.

RésuméLa cuisine et l'art de la table chinois présentés à travers des objets provenant majoritairement du Musée national de Chine accompagnés de recettes.

NotesBibliogr. - Exposition, Paris, Musée du quai Branly, du 19 juin au 30 septembre 2012.

Sujet(s)Cuisine chinoise ** Catalogues d'exposition Art chinois ** Catalogues d'exposition

Indice(s)641 ; 641.59

[Exposition. Paris. Musée du quai Branly. 2012]

Du même auteur Du même éditeur