Quand le raisin se fait vin
Auteur(s)Scheromm, Pascale (1960-...) (Auteur)
Titre(s)Quand le raisin se fait vin / Pascale Scheromm.
Editeur(s)Quae, 2011.
Collection(s)(Carnets de sciences).
RésuméEntrez dans l'univers du vin en découvrant les multiples étapes nécessaires à la vinification. A travers de nombreuses photos et illustrations, ce livre vous offrira un socle solide de connaissances à propos de l’histoire et de l’élaboration du vin.
Sujet(s)Vigne & Vin : La vigne Vigne & Vin : Vinification Vigne & Vin : Conduite du vignoble
Indice(s)634.8
Support | Situation | Bib. actuelle | Code barre | Genre | Cote |
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Livre | En rayon | RISCLE | 00344000017212 | Documentaire | 634.8 SCH |
Biographie
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