Oenologue dans le siècle

Auteur(s)Peynaud, Emile (1912-2004) (Auteur) ;Guillard, Michel (1939-...) (Auteur)

Titre(s)Oenologue dans le siècle / De Émile Peynaud, Michel Guillard.

Editeur(s)TABLE RONDE, 1995.

RésuméÉmile Peynaud, grand oenologue, chercheur, pédagogue, homme de terrain, a accepté de retracer dans ces Entretiens cinquante années de vie professionnelle : une aventure passionnante à lire impérativement par tous les amateurs de vin.

Sujet(s)Vigne & Vin : Récits

Indice(s)641.22

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Livre	En rayon	RISCLE	00344000014227	Documentaire	641.22 PEY

Biographie

Source : Wikipédia

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