La cuisine des fleurs - Plantes ornementales comestibles et leurs usages

Auteur(s)Couplan, François (1950-...) (Auteur)

Titre(s)La cuisine des fleurs - Plantes ornementales comestibles et leurs usages / François,Couplan.

Editeur(s)Sang de la Terre, 08/07/2019.

RésuméDepuis des siècles, nous ornons nos intérieurs, nos balcons et nos jardins d'une multitude de végétaux aux propriétés souvent méconnues. Plusieurs de nos plantes d'ornement classiques comptaient en Amérique, en Asie ou en Afrique subsaharienne parmi les légumes, les fruits ou les condiments favoris de divers peuples. Ce livre, qui mélange allègrement cuisine et botanique, fait le point sur ces traditions oubliées et sur les vertus cachées de nos plantes favorites. Il présente une soixantaine d'espèces courantes dans des fiches exhaustives réunissant origine, culture, description et recette. Du bégonia au chrysanthème, en passant par la capucine, le géranium et le yucca, ces fleurs aux propriétés gustatives rares nous prouvent que l'on peut allier plaisir des yeux et de l'estomac.

Du même auteur Du même éditeur

Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	LECTOURE	03208000011532	Documentaire	635.9 COU

Biographie

Source : Wikipédia

Chargement en cours...

Note (0)

0 votant

Note de la notice : 

Vous aussi, vous pouvez donner une note :

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Commentaires (0)

Ajouter un commentaire

Aucun commentaire

Tags (0)

Aucun tag

Vous aussi, vous pouvez saisir un tag :

Pseudo *:

Tag *:

Allocine

Affiche du film

Résumé

Acteurs

Source : Allociné

Bande annonce

Source : Allociné

Ceux qui ont consulté cette notice ont aussi consulté

Bons gâteaux tout simples... Mais qui en jettent !	Complot	Complot	Cuisiner sans lait !	Gérard, cinq années dans les pattes de Depardieu