Cuisinières du Sud-Ouest

Auteur(s)Ezgulian, Sonia (Auteur) ;Lorfeuvre-Audabram, Régine (Auteur) ;Mignot, Caroline (1978-...) (Auteur)

Titre(s)Cuisinières du Sud-Ouest / Sonia Ezgulian, Régine Lorfeuvre-Audabram et Caroline Mignot.

Editeur(s)Lyon : S. Bachès, 2011.

Collection(s)(Cuisinières régionales).

RésuméUne sélection de recettes traditionnelles du sud-ouest de la France : pibales basquaises, truite de la Gave au bleu, parmentier de confit d'oie, navettes tarnaises, cannelés..

Sujet(s)Cuisine gasconne ** Recettes France (sud-ouest) ** Cuisine

Indice(s)641.594 47

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Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	AUBIET	3288910071	Documentaire	G 641.59 EZG

Biographie

Source : Wikipédia

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