Un apéro à Cuba

Auteur(s)Havanita café (Auteur) ;Bahic, Stéphane (Photographe)

Titre(s)Un apéro à Cuba : cocktails & finger food / Havanita café ; photographies Stéphane Bahic ; stylisme Elodie Rambaud.

Editeur(s)Paris : Marabout, 2012.

Collection(s)(Les petits plats).

RésuméPrès de 30 recettes de cocktails, finger food et plats typiques du restaurant parisien Havanita café pour un apéritif comme à Cuba : mojito, daiquiri, pina colada, zombie, à accompagner de bananes plantain, boudins noirs, chips de manioc, boulettes de crabe, travers de porc au miel, bar grillé au four, congris ou riz vert.

Sujet(s)Cocktails (boissons) Buffets (mets) Cuba ** Cuisine

Indice(s)641.59

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