Le moulin et le meunier
Auteur(s)Rivals, Claude (1932-...) (Auteur)
Titre(s)Le moulin et le meunier / Claude Rivals ; préf. de Jacques Le Goff.
Editeur(s)Portet-sur-Garonne : Empreinte, 2000.
RésuméLe moulin fut le moteur de nombreuses activités à la frontière de l'artisanat et de l'industrie au Moyen Age et dans les temps modernes. Apparu bien avant l'ère chrétienne, sans doute en Asie mineure, le moulin à eau est la première machine de l'Occident. C. Rivals montre ici le rôle technologique, économique, social et culturel du moulin et évoque le pouvoir incarné par le meunier.
NotesRéunit : Tome I, "Une technique et un métier" et Tome II, "Une symbolique sociale". - La couv. porte en plus : "mille ans de meunerie en France et en Europe".
Série : Mille ans de meunerie en France et en Europe. Vol Tome 1/2. N° 2-913319-08-4.
Sujet(s)Meunerie ** Appareils et matériel ** Histoire Moulins ** Histoire Meuniers ** Moeurs et coutumes
Support | Situation | Bib. actuelle | Code barre | Genre | Cote |
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Livre | En rayon | VIC-FEZENSAC | 00462000093890 | Documentaire | 621.45 RIV |
Biographie
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