Faîtes repousser vos légumes !

Auteur(s)Roupach, Mélissa (Auteur) ;Lill, Felix (Auteur) ;Garnaud, Valérie (Traducteur)

Titre(s)Faîtes repousser vos légumes ! [Texte imprimé] : La méthode zéro déchet ! / Mélissa Roupach, Felix Lill ; traduit de l'anglais par Valérie Garnaud.

Editeur(s)Paris cedex 06 : Larousse, DL 2019.

RésuméQu'ont en commun un trognon de salade ou de céleri, des restes de chou kale ou de pommes de terre, le dernier brin de votre bouquet de basilic ? Tous sont destinés à la poubelle ou au compost... à moins qu'en suivant les pas à pas de ce livre, vous ne les fassiez repousser ! Il suffit d'un petit pot, d'un peu de terre, d'eau et de lumière, pour bouturer facilement dans votre cuisine les 21 légumes sélectionnés et les faire repousser, encore et encore. Grâce à la technique du "regrowing", fini ou presque le gaspillage ! Rien ne se perd, même si n'avez ni jardin, ni balcon. Un simple appui de fenêtre... et c'est parti pour de nouvelles récoltes, saines et 100 % maison ! Un geste zéro déchet tout simple, auquel les enfants se feront une joie de participer !.

Traduit de : Regrow your veggies.

Sujet(s)Déchets alimentaires ** Recyclage Jardinage urbain Cultures potagères

Indice(s)635.048 4

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