Dictionnaire de la langue du vin

Auteur(s)Coutier, Martine (Auteur)

Titre(s)Dictionnaire de la langue du vin / Martine Coutier.

Editeur(s)CNRS Editions, 2007.

RésuméUne langue du vin sensuelle se dévoile dans ce dictionnaire des mots de la dégustation. Du XIIIe à aujourd'hui, en passant de clairet à bodybuildé, voici un voyage savant et gouleyant, rabelaisien et raffiné à travers les terroirs, les modes et les époques. Linguiste au CNRS, spécialiste de l'histoire du vocabulaire français, Martine Coutier s'est consacrée depuis plusieurs années à l'étude des termes de la dégustation du vin.

Sujet(s)Vin ** Dictionnaires

Indice(s)641.226

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Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	MD32	2952540071	Documentaire	641.22 COU
Livre	En rayon	RISCLE	00344000015927	Documentaire	641.226 COU

Biographie

Source : Wikipédia

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