Les délices du Liban

Auteur(s)Barakat-Nuq, Maya (1956-...) (Auteur) ;Guedes, Valéry (Photographe) ;Dupuis-Gaulier, Sophie (Artiste)

Titre(s)Les délices du Liban / Maya Barakat-Nuq ; photographies de Valery Guedes ; Stylisme Sophie Dupuis-Gaulier.

Editeur(s)Paris : Hachette, 2022.

RésuméRetrouvez toutes les saveurs du pays du cèdre avec ces 65 recettes parfumées et traditionnelles. Des mezzés à la tablée festive, de la cuisine de rue à celle du quotidien sans oublier les recettes de base et les ingrédients incontournables, partez à la découverte des saveurs orientales et invitez le Liban à votre table ! Hommos, manakich, falafels, chawarma maison, feuilles de vigne, poivrons et courgettes farcis, kibbé, samak michoui, chich Taouk... Des astuces et des recettes peu onéreuses et faciles à réaliser pour impressionner vos convives et les faire voyager !.

Indice(s)641.59

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