La cuisine, c'est aussi de la chimie

Auteur(s)Le Caisne, Arthur (Auteur) ;Mariez, Jérémy (Illustrateur)

Titre(s)La cuisine, c'est aussi de la chimie : 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr / Arthur Le Caisne ; illustrations Jérémy Mariez.

Editeur(s)Paris : Hachette Pratique, 2013.

RésuméDes recettes présentées avec des conseils techniques pour comprendre ce qui fait le savoureux d'un plat.

NotesBibliogr.

Sujet(s)Cuisine : Guides pratiques et mémentos Réactions chimiques : Ouvrages de vulgarisation

Indice(s)641.5

Du même auteur Du même éditeur

Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	RISCLE	6035250071	Documentaire	641.5 LE

Biographie

Source : Wikipédia

Chargement en cours...

Note (0)

0 votant

Note de la notice : 

Vous aussi, vous pouvez donner une note :

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Commentaires (0)

Ajouter un commentaire

Aucun commentaire

Tags (0)

Aucun tag

Vous aussi, vous pouvez saisir un tag :

Pseudo *:

Tag *: