Les pâtes

Auteur(s)Lenormand, Pierre-Olivier (Auteur) ;Mercier, Julie (1976-...) (Illustrateur)

Titre(s)Les pâtes : 5 recettes du chef / Pierre-Olivier Lenormand ; illustrations Julie Mercier.

Editeur(s)Toulouse : Milan jeunesse, 2013.

Collection(s)(Les recettes du casse-noisette).

RésuméCinq recettes de pâtes, dès l'âge de 4 ans, à réaliser avec l'aide d'un adulte : cannellonis au jambon et aux champignons, risotto de coquillettes à la carbonara, lasagnes saumon-épinards, spaghettis à la bolognaise et spätzles. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la recette.

Sujet(s)Cuisine (pâtes alimentaires) : Ouvrages pour la jeunesse

Indice(s)641.5

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