De chef en chef

Auteur(s)Dussarrat, Alain (1955-...) (Auteur) ;Cathou Colleu, Sylvie (Auteur)

Titre(s)De chef en chef : promenade gourmande en terre basque : 20 portraits & recettes / Alain Dussarrat, Sylvie Cathou Colleu ; préface de François Berléand.

Editeur(s)Saint-Pée-sur-Nivelle (Pyrénées-Atlantiques) : Editions kilika, 2018.

RésuméL'auteur nous présente 20 figures de la gastronomie basque & 20 recettes de Chefs. Rencontre... est le maître mot qui anime cette promenade gourmande en terre basque, comme tous les évènements qui ont façonné la vie de l'auteur !.

Sujet(s)Cuisiniers ** Pays basque (France) Gastronomie ** France (sud-ouest)

Indice(s)641.59

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Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	SEGOUFIELLE	3802450071	Documentaire	G 641.59 DUS

Biographie

Source : Wikipédia

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