Néo-brioches

Auteur(s)Daguerre, Marjolaine (Auteur) ;Charles, Julie (1987-...) (Photographe)

Titre(s)Néo-brioches / Marjolaine Daguerre ; photographies, Julie Charles ; stylisme, Sarah Vasseghi.

Editeur(s)Vanves : Hachette cuisine, 2016.

Collection(s)(Les petites recettes Hachette).

RésuméVous connaissez la brioche parisienne, au chapeau gonflé et à l'intérieur moelleux et fondant. Place aux nouvelles brioches ! Tout aussi délicieuses mais à la forme et aux parfums différents ! Brioche tressée au zeste de citron, Brioche butchy, pâte à tartiner coco citron vert, Suisse noisette-chocolat, Kringle à la pralinoise, Pumpkin brioche, Brioche bouclette à la crème de marron... 30 recettes créatives à tester sans tarder !.

Sujet(s)Brioches

Indice(s)641.86

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