Profiteroles

Auteur(s)Urraca, Philippe (Auteur) ;Dhellemmes, Thomas (1963-...) (Illustrateur) ;Ferreira, Anne (Illustrateur)

Titre(s)Profiteroles / Philippe Urraca ; Thomas Dhellemmes, Anne Ferreira ; photographies, Thomas Dhellemmes & Anne Ferreira.

Editeur(s)Paris : Solar, 2014.

Collection(s)(Un grand pâtissier).

RésuméPhilippe Urraca propose de décliner les profiterolles de façon classique mais aussi inventives.

Sujet(s)Cuisine (pâte à choux) Pâtisserie

Indice(s)641.86

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Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	PLAISANCE	3734280071	Documentaire	641.86 URR

Biographie

Source : Wikipédia

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