Aux origines du vignoble bordelais

Auteur(s)Berthault, Frédéric (Auteur)

Titre(s)Aux origines du vignoble bordelais : il y a 2000 ans, le vin à Bordeaux / Frédéric Berthault.

Editeur(s)Ed. Féret, 2000.

RésuméÀ partir des vestiges abandonnés par les hommes dans le sous-sol bordelais (amphores vinaires antiques, installations à caractère vinicole), et en s’appuyant sur le témoignage des anciens, l’auteur s’attache à déterminer l’apparition de la vigne à Bordeaux, ses origines, les pratiques culturales et vinicoles, la variété et le goût des vins antiques.

NotesBibliogr. p. 117-122.

Sujet(s)Vigne & Vin : Vins de France Vigne & Vin : Histoire Vigne & Vin : Bordeaux Vignobles ** France ** Bordelais (Gironde) Vin de Bordeaux

Indice(s)641.224 ; 634.809 44714 ; 63

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Exemplaires

Support	Situation	Bib. actuelle	Code barre	Genre	Cote
Livre	En rayon	RISCLE	00344000013609	Documentaire	641.224 BER

Biographie

Source : Wikipédia

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