Jòia

Auteur(s)Darroze, Hélène (1967-...) (Auteur)

Titre(s)Jòia : # sic'estpaslebonheurçayressemble / par Hélène Darroze.

Editeur(s)Paris : Le Cherche Midi, 2019.

RésuméFidèle comme toujours au Sud-Ouest de son enfance, à travers des plats déjà iconiques comme les moules de bouchot de tonton Claude ou les madeleines au citron et à l'huile d'olive, Hélène Darroze nous enchante grâce à une alchimie unique qui fait sa signature ; un mélange de produits merveilleux cuisinés de main de maître, saupoudrés d'amour et de tendresse.

Sujet(s)Cuisine gasconne Cuisine ** France (sud-ouest)

Indice(s)641.59

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