[Les ]vins en biodynamie

Auteur(s)Bouvier, Michel (1933-...) (Auteur)

Titre(s)[Les ]vins en biodynamie [Texte imprimé] : guide à la découverte des vignerons et de leurs pratiques / Michel Bouvier ; préface Jean-Pierre Frick.

Editeur(s)Paris : J.-P. Rocher, 2010.

RésuméUn guide à l'usage des amateurs de vins qui explique les avantages de l'agriculture biodynamique permettant la suppression des engrais, insecticides, pesticides et désinfectants. Elle assurerait ainsi la santé du sol et des plantes pour un vin de qualité. L'auteur propose une sélection de vignerons en France et dans les pays voisins qui appliquent la biodynamie.

NotesPrécédemment paru sous le titre : La biodynamie dans la viticulture. - Tout public.

Sujet(s)Viticulture biologique ** France Vignerons ** France ** Répertoires Agriculture biologique

Indice(s)634.8

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