Cuisiner zéro déchet

Auteur(s)Torrico, Giovanna (Auteur) ;Wasiliev, Amelia (Auteur) ;Rooney, Deirdre (Illustrateur)

Titre(s)Cuisiner zéro déchet : 100 recettes pour cuisiner sans gaspiller ! / Giovanna Torrico & Amelia Wasiliev ; photographies de Deirdre Rooney ; traduit de l'anglais par Anne-Claire Levaux.

Editeur(s)Alleur (Belgique) : Marabout, 2018 (impr. en Espagne).

RésuméAujourd'hui nous nous préoccupons de plus en plus de l'environnement : le nôtre, celui qui nous entoure et celui que nous laisserons à nos enfants. Voici une aide précieuse pour la cuisine du quotidien en diminuant la quantité de déchets que nous produisons. Cuisine Zero déchet est un livre pour chacun qui cuisine. Non seulement il vous aidera à être plus conscient des déchets dans votre vie quotidienne mais il vous permettra aussi de réutiliser vos restes dans de délicieuses recettes. Les recettes et les astuces de ce livre vous montreront comment économiser du temps et de l'argent en utilisant la totalité de ce que vous achetez. budget alimentaire réduit 100 recettes.

Sujet(s)Cuisine (restes) Cuisine (fanes) Cuisine économique

Indice(s)641.5