L' herbier à croquer

Auteur(s)Couplan, François (1950-...) (Auteur)

Titre(s)L' herbier à croquer / François Couplan.

Editeur(s)Lausanne ; Paris : Favre, 2004.

Collection(s)(Guide pratique et gastronomique).

RésuméEnviron 70 présentations de plantes alpestres ou des bords de mer avec leur visuels respectifs et une soixantaine de recettes originales.

NotesIndex.

Sujet(s)Plantes sauvages comestibles Cuisine (plantes sauvages)

Indice(s)641.35