DOCUMENTAIRE

Ce n’est pas un livre de recettes, ni un livre de théorie sur la cuisine, c’est un peu tout ça à la fois : un joyeux pêle-mêle de recettes, de découvertes culinaire, de voyage autour du monde, de littérature et de cinéma gastronomique. Quel est le meilleur insecte à déguster ? Quels sont les 10 plats français qui ont révolutionné la cuisine ? Vous préférez les chichis de Marseille, les bugnes de Lyon ou croustillon de Picardie ?

Un livre à lire, feuilleter, butiner, pour apprendre, s’amuser et se mettre l’eau à la bouche !

Ecrit par l’équipe de « On va déguster » l’émission culinaire de France Inter du dimanche matin.